Cosa c’è nel cibo che mangiamo? Da oggi ce lo dice un’ app: si chiama Edo e con pochi click ci aiuta a conoscere ingredienti e valori nutrizionali degli alimenti che compriamo, in maniera semplice e precisa.
Non è un mistero che negli ultimi tempi le persone, informandosi con siti web e app mobile, siano molto più attente di prima alla qualità del cibo, anche in Italia. Non è un caso infatti che i dati più recenti mostrino un aumento del consumo di frutta e verdura, e la riduzione di alimenti considerati grassi e pesanti.
I creatori di Edo hanno avuto l’idea di sfruttare questa scia con un’app, e riassumono così il funzionamento del loro software:
“Basta inquadrare con la fotocamera il codice a barre presente in qualsiasi prodotto e Edo ti dice in maniera chiara, con un punteggio da 0 a 10 quanto è sano.
Ma non solo, Edo ti dice anche:
– quali sono le alternative più salutari.
– se è adatto a celiaci (senza glutine) e se contiene lattosio.
– i pro e i contro in funzione del tuo profilo.
– gli ingredienti e i valori nutrizionali”.
L’idea alla base dell’app è molto semplice (come spesso succede nelle storie di successo): molte persone sono interessate a mangiare in maniera più sana, ma non tutte hanno le conoscenze adatte per orientarsi nel mercato. Cosa c’è di più semplice, quindi, di un’app che “dà i voti” agli alimenti?
L’applicazione è gratuita e disponibile per iOs e Android: in giro da qualche mese, ha già raggiunto i 100mila download. Il database di Edo contiene le informazioni di circa 15mila prodotti, ma l’obiettivo è quello di inserire tutti gli alimenti presenti oggi sul mercato. Altra strategia di crescita per la startup sarà quella di puntare a una maggiore personalizzazione dell’app, consentendo alle persone allergiche o intolleranti di conoscere in anticipo la presenza di eventuali cibi dannosi per la propria salute.
“Ciò che ci proponiamo è di offrire ai consumatori uno strumento per acquisire una maggiore consapevolezza riguardo a ciò che mangiano e avere un’indicazione sulla qualità dei prodotti dal punto di vista nutritivo, basata su criteri esclusivamente scientifici”, ha dichiarato al Fatto Quotidiano Luciano Venezia, uno dei fondatori di Edo.
E infatti, il team si è affidato alla professionalità della professoressa Alessandra Bordoni, medico nutrizionista dell’Università di Bologna per assicurare ai propri utenti uno strumento di vera e propria educazione alimentare.
Se hai un’idea originale per un’app mobile ma non hai le competenze tecniche necessarie per svilupparla, contatta il nostro team: troveremo una soluzione insieme!
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